蒜头油可以保存多久
一般来说，你做完之后密封保存可以保存到你吃完都不会过期 大蒜油的做法 1.先剥好大蒜，如果水洗，建议凉干后在做。不然会炸油的，再放入搅碎机里边切碎。 2.锅里边防油，多放一点，7成开就放小葱，等小葱炸干以后捞出，再放入香料油炸，最后要把香料全部取出来，只留油。 3.接下来放入搅碎的大蒜，注意油一定要把大蒜全部淹没。 4.开始熬大蒜油，中途要搅拌，防止糊锅。 5.注意观察大蒜的颜色，发现开始变色（有点变黄，并且开始上浮）就立马关火，把锅拿起来放到另一边没开火的灶上不停搅拌。 6.油的余温会让大蒜变成金黄色，一定要在大蒜有点变色就立马起锅，如果在锅里等大蒜变金黄在关火，那么一定会糊的。 7.接下来就是装瓶了，用密封性好的瓶子装。
潮汕蒜头油是怎么做出来的?
1、蒜头先泡半个小时，然后剥皮（泡下水会比较容易剥），我用的是紫蒜，炸出来更香，大家也可以用普通的白蒜头。
步骤 2
2、剥好的蒜粒用料理机打称蒜末，没料理机的朋友直接用刀切成蒜末。
步骤 3
3、打好的蒜末过水沥干（过水等下炸的时候蒜末不会老粘在一起），蒜末过了水一定要沥干，一定要沥干，没沥干等下会导致水分过多，炸不成功。
步骤 4
4、锅中下油，开小火，油稍微热的时候将蒜末倒入油中，小火慢炸。
【摘要】
潮汕蒜头油是怎么做出来的?【提问】
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1、蒜头先泡半个小时，然后剥皮（泡下水会比较容易剥），我用的是紫蒜，炸出来更香，大家也可以用普通的白蒜头。
步骤 2
2、剥好的蒜粒用料理机打称蒜末，没料理机的朋友直接用刀切成蒜末。
步骤 3
3、打好的蒜末过水沥干（过水等下炸的时候蒜末不会老粘在一起），蒜末过了水一定要沥干，一定要沥干，没沥干等下会导致水分过多，炸不成功。
步骤 4
4、锅中下油，开小火，油稍微热的时候将蒜末倒入油中，小火慢炸。
【回答】
炸至金黄，装瓶捞出【回答】
红葱头和大蒜头一起是怎么炸出来的，比例是多少？加麦芽香精是否更香？【提问】
1比五【回答】
对的【回答】
加麦芽香精会更香【回答】
红葱头5大蒜头1这样的比例会香吗？【提问】
制作红葱头和大蒜头一起炸的流程是怎样的，什么时候放入麦芽糖香精？【提问】
最后放入麦芽糖【回答】
红葱头和大蒜头同时下锅还是有先后顺序？麦芽糖香精在起锅前放还是起锅后放？【提问】
先下红葱头【回答】
潮汕蒜头油是怎么做出来的?
你好，很高兴为你解答，材料：蒜头 一整个，油50ml。
做法
1. 把整个蒜头切碎 但也不要太碎 ，不然会把风味流失掉。
2. 冷油下锅 ，趁油温不高把切好的蒜头也放下去 ，小火炸至金黄即可。【摘要】
潮汕蒜头油是怎么做出来的?【提问】
你好，很高兴为你解答，材料：蒜头 一整个，油50ml。
做法
1. 把整个蒜头切碎 但也不要太碎 ，不然会把风味流失掉。
2. 冷油下锅 ，趁油温不高把切好的蒜头也放下去 ，小火炸至金黄即可。【回答】