谷雨节气养生知识 谷雨节气如何养生
1、早晚加件衣“春捂”别捂过头。
谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很容易从裸露的部位进入体内。
对于捉摸不定的天气，很多家长宁可给孩子多穿点，也不愿意孩子冻着，说是“春捂”。其实春捂也应该有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发“春火”，孩子体内产生的热，与**相遇，又容易生病。尤其是早晚与中午的温差相当大，因此早晚要注意保暖。老人和孩子尤其要注意这一点。可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。
谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
2、谷雨谨防春季花粉过敏
春季花粉过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。而谷雨天柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹，很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
3、吃的方面
（1）具有滋阴作用的食物也比较适合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。
（2）宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。
谷雨时节要如何保健养生
谷雨时节的时候我们要如何做好养生保健迎接夏天呢，下面我们就来了解谷雨时节保健养生的方法吧。 谷雨时节要如何保健 起居养生 谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。 此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。 精神养生 在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。 饮食养生 此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。 豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。 在谷雨时节怎样有效的预防疾病 感冒 谷雨前后，天气虽以晴暖为主，但早晚仍有时冷时热之时，而且南北温度差异较大，人们极易感冒。所以，谷雨前后，人们早晚外出要注意添衣，不可忽视大意。 过敏症 “雨水生百谷”，谷雨前后，百花渐次开放，这时，人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。有过敏史的人要避免与过敏源接触，减少户外活动。 神经痛 谷雨前后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。一旦患上神经痛或旧病复发，一定要及时到医院进行治疗，同时还要注意休养，避免用脑过度和思虑交瘁。 慢性胃炎 “谷雨”作为春季的最后一个节气，这段时间正好处于春夏交替时节，同时也是胃病的易发期。胃病患者在这个时节尤其需要注意保暖，切忌因为天气回暖贪吃冷食而“伤”了肠胃。此外，在饮食上，脾胃不好的人还应尽量少吃竹笋、蚕豆等当季蔬菜，可多吃莲子、山药等来养胃。 风湿 根据“谷雨”季节空气湿度大的特性，一些风湿病患者也渐渐“苦恼”起来。从西医及现代科学的角度来看，风湿病的发作与“谷雨”节气及湿度大的季节，并没有特殊的直接联系，但确实会有风湿病患者在这个季节感到关节不适。专家提醒，以肌肉和关节疼痛为主的风湿病病人应注意适量运动，但切忌运动过度，尤其是不能在运动后出现乏力感觉。如果出现风湿病症状，应及时上医院就医，接受临床化验，确诊病情，并在医生指导下科学治疗。 拓展 谷雨时节如何养生 4月19日是春季的最后一个节气——谷雨，意为“雨生百谷”。时值春夏相交，气温升高加快，降雨量增加，在此时节，南方有喝“谷雨茶”的习俗，传说“谷雨茶”可清火、辟邪、明目;北方有吃香椿的习俗，此时香椿营养价值高。在这升发舒畅的暮春时节，养生应当以补为重。 宣补以养肝 暮春时节，花草树木随风轻摇，舒展生长。中医认为春气与肝相应，宜保持肝气畅达。如肝气郁结，就好像草木被束缚而不能舒展地生长，引发抑郁、悲伤等情绪滋生，甚至患上精神疾病。此时，人们可以站在高处远望，向他人倾诉心中的不良情绪，或郊游时大声呼喊、唱歌，把不良情绪及时宣泄出来，舒展肝气。心中怏怏不快还可以按摩十宣穴(手指尖端，左右共10个)来舒缓。以这种宣泄的方式畅达气机，可以起到补养肝气的效果。 清补以健脾 谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果。 谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”。清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”：其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水，加冰糖调味。在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用，上午喝可以升发阳气，下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果。 饮食应“五低” 暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的`健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。 晨起喝杯水 暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，"补"水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。 少吃燥热物 春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。 可适当多饮茶 中国茶叶学会等有关部门曾倡议将每年谷雨节气这一天作为“全民饮茶日”。雨前茶是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧雨前茶。 另外，谷雨时节，杨花、柳絮随风四处飞扬，很容易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状。过敏体质的人在这期间应防止过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等;在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入;要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护。 关于谷雨时节的习俗与养生之道介绍 谷雨三候 萍始生：谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称“萍”;漂流随风，故又称“漂”。 鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。 戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。 谷雨习俗，源远流长 采茶 传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢。 赏牡丹 谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。 祭海 我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为“渔民节”。今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。 禁蝎 旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”;陕西风翔一带的“禁蝎”咒符，以木刻印制，可见需求量很大;山东一些地方也有“禁蝎”的民俗。这反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。 走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。 食香椿 北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。 祭仓颉 陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉，自汉代以来已流传千年。相传，仓颉造字成功，感动了玉皇大帝。当时人类正遭灾荒，玉皇大帝便命打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨……仓颉死后，每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火……表达对仓圣的崇敬和怀念。 谷雨时节，这样养生 体防“湿邪”伤身 医学专家表示，谷雨节气后空气湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。 食健脾是关键 谷雨一过，春季就要过去。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。古人有“四季不食脾”的说法，应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃、去湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为安然度夏打基础。 防避免接触过敏源谷雨时节风大沙多，应尽量避免在浮尘天气进行户外活动，外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头;多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物。此外，谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。户外活动，也要做好防护。 居养生小运动 冷水搓鼻翼：谷雨前后飞絮较多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助缓解过敏。 按揉祛湿穴：谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。 茶水洗脸：用喝剩下的茶叶水洗脸，能舒缓皮肤，还能让脸部皮肤光泽滑润。 更多资讯请关注，我们将持续为您更新最新资讯。敬请期待! 谷雨时节怎么养生 “清明断雪，谷雨断霜”，谷雨是春季的最后一个节气，古人之所以将这一节气定名为“谷雨”是取“雨生百谷”之意。 从谷雨起，气温升高降水多，在如此一个欣欣向荣、阳气生发的时季，养生正当道。掌握春令之气升发舒畅的特点，给身体做个“大扫除”，为夏季的到来、一年的健康打下基础。 起居养生：注意防潮 谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。 养生方面要注意的是： 气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。 此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。 精神养生：保持开朗 由于季节的变化，尤其是进入春秋两季的时候，出现精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的变化，其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出现的精神问题。所以，在情志、运动方面需如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火，注意劳逸结合，尽量减少外部的精神刺激。 谷雨时节不同体质的人不同的养生方法 木形人宜疏肝健脾 体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。 饮食调养：宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。 药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气，清热解郁的功效。 火形人宜疏肝解郁 体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。 饮食调养：宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。 药膳可选择“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。 土形人宜健脾祛湿 体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。 饮食调养：宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。 药膳可食用“半夏山药粥”：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。 金形人宜疏肝清热 体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。 饮食调养：可多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。 药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培补脾肾的功效。 水形人防寒湿入侵 体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。 饮食调养：预防寒湿入侵，避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。 药膳可选择“参枣米饭”：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。
谷雨养生
谷雨简介 2022年谷雨时间： 2022年4月20日 10:24:07，农历2022年三月(大)二十。 2023年谷雨时间： 2023年4月20日 16:13:26，农历2023年三月(小)初一。 谷雨是二十四节气的第6个节气，通常在每年的4月20日或21日。“谷雨”就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”。 谷雨物语 斗指辰为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。 谷雨三候 一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。 谷雨是二十四节气中的第六个节气，过完这个节气就会步入夏季。公历的4月20日前后，也就是太阳移至黄经30°时，谷雨节气正式开始。 进入谷雨时节，我们北方降水量显著增多，这十分有利于过冬作物的返青拔节以及春播作物的出苗，所以民间有“雨水生百谷”之说。而我国南方地区，此时春已将尽，到处呈现出一片晚春的景色，面般红紫斗芳菲，杨花漫天作雪飞。谷雨时节，我国南方地区气温长高很快，这是植物生长的大好时节。而在全国范围内，除了华南地区北部和西部地区，我们大部分地区的气温已经升至20℃～22℃，某些地区甚至会出现30℃以上的高温天气，使人开始嗅到夏天的气息。 谷雨时节百花斗艳，此时是赏花的大好时节，而我们在享受良辰美景的同时也应该根据此时的气候特点进行有针对性的养生。谷雨时节降雨较多、空气潮湿、气温升高，所以此时养生要注意清除积热、预防湿邪，同时若再加上合理的食疗，则可以达到更好的养生效果。 谷雨吃什么好 1、具有滋阴作用的食物也比较适合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。甜瓜甘蔗枇杷菱角桑葚西红柿黄瓜苦瓜冬瓜丝瓜莲藕茭白竹笋慈姑蕨菜马齿苋淡豆豉海藻海带2、宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。黄鳝豆腐苜蓿鸽蛋牛肉蚕豆猪肉芹菜白萝卜胡萝卜土豆菠菜3、此季节应注意祛湿，舒筋骨，补肾养阴，健脾益气，可选用薏米、扁豆、芡实、土茯苓、淮山、枸杞等中药进行调养。薏米扁豆芡实土茯苓淮山枸杞子 1、少食狗肉、羊肉等温热之品。狗肉羊肉2、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物，以免伤阴助火。红参川芎肉桂八角茴香籽花椒3、不宜食用太过滋腻的食物，如肥肉、猪油、动物内脏等食物。肥肉猪油猪肝猪心猪肚4、风寒湿痹者忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌、海带等生冷性凉的食物。柿子柿子饼西瓜芹菜黄瓜螃蟹田螺海蚌河蚌海带 ◎吃对食、药除积热 谷雨时节，很多人会感觉体内积热，身心不适。有条件的可以选择到郊外出游，呼吸一下山野中的新鲜空气，有利于排出人体内的积热，使人心旷神怡。当然，食疗也是个不错的选择，常用的食疗方有竹叶粥、绿豆粥、酸梅汤或菊槐绿茶等，同时也可以搭配一些清热养肝的食物，如芹菜、荠菜、菠菜、莴笋、荸荠、黄瓜、荞麦等。 如果症状严重则应到正规的中医诊所就诊，在医生的指导下服用中药。不同人的身体状况不同，所以在清除积热时所用的方法也各不相同。通常来说，体质较热的人应以平性的药材来清除积热，体质编寒的人则应选择温性的药材。 ◎小心高蛋白食物伤肾 晚春时节，天气开始变热。这时，人体内肝气稍伏，心气开始慢慢旺盛，肾气也于此时进入旺盛期，所以在饮食上我们也应略作调整，尽量多吃一些益肾养心的食物，并且减少蛋白质的摄入量，以减轻肾的负担。 养生告诉我们，一个正常的成年人每天需要摄入的蛋白质量与人的体质有关，一般每千克体重每天需要摄入0.8克蛋白质。也就是说，一个体重50千克的人，每天摄入大约40克的蛋白质就足够了。 ◎郊游时注意饮食卫生 谷雨时节，温度适宜，是出游的绝佳时机。但此时的气候非常适宜各种病菌生长和繁殖，食物容易变质，因此是各种肠胃疾病的高发期。另外，由于此时昼夜温差较大，受凉皮人也容易患上肠胃疾病。外出郊游时劳累奔走，人的抵抗力会大大降低，此时一定要注意饮食卫生。不要饮用来源不明或没有消毒的水；水果一定要清洗后再食用；剧烈运动后不要立刻吃东西；不要随意吃野外采摘的果实、野菜；在车船上不要吃得过饱，否则易引起肠胃不适。 谷雨最应该吃的食物 芹菜 养生功效 芹菜可以清除积热、降肝火，还有健胃利尿、镇静降压的功效，特别适合谷雨时节食用，对中老年人益处颇多。 挑食标准 以梗短而粗壮，菜叶稀少且颜色翠绿者为佳。 食而有道 芹菜叶子中胡萝卜素和维生素C的含量很高，所以嫩叶最好不要扔掉，可与茎一起食用。 烹调芹菜时应少放食盐。 适可而止 50克/次。 补益有方 芹菜拌海带 ●【材料】 芹菜100克，水发海带50克。 ●【调料】 香油、醋、盐、味精各适量。 ●【做法】 ①芹菜洗净，切段，焯熟；海带洗净，切丝，焯熟。 ②取一盆，放入芹菜、海带丝，加入香油、醋、盐、味精，拌匀即可。 鲫鱼 养生功效 谷雨养生要注意祛湿，鲫鱼可以健脾利湿，非常适宜此时食用，和薏米等其他健脾利湿的食材配合食用效果更佳。 挑食标准 肉质嫩的鲫鱼一般身体扁平、颜色偏白；肉质老的鲫鱼则颜色偏黑。 眼略凸，眼球黑白分明，眼面发亮的鲫鱼是新鲜的鲫鱼。 食而有道 鲫鱼处理干净后用少许黄酒腌一会儿，可以去除腥味，还能使做出来的鱼味道更加鲜美。 适可而止 40克/次。 补益有方 枣杞双雪煲鲫鱼 ●【材料】 鲫鱼2条，水发银耳100克，熟鹌鹑蛋3个，红枣5颗，薏米40克，枸杞子20克。 ●【调料】 盐、鸡精、胡椒粉、姜片益母草子、植物油各适量。 ●【做法】 ①各材料分别洗净。 ②鹌鹑蛋、银耳、薏米、红枣、枸杞子、姜片、益母草子入高压锅焖15分钟。 ③鲫鱼入油锅煎至两面金黄后放姜片，倒入炖好的汤，加入盐、鸡精，入砂锅，大火炖15～20分钟，加胡椒粉调味即可。 西红柿柠檬炖鲫鱼 ●【材料】 鲫鱼2条，西红柿2个。 ●【调料】 盐、姜片、胡椒粉、柠檬片、料酒、鸡精、植物油各适量。 ●【做法】 ①鲫鱼处理干净，鱼身切花刀；西红柿洗净，切片。 ②取一大盘，放入鲫鱼，鱼身表面撒少许盐，放柠檬片，腌制15分钟。 ③炒锅放植物油烧热，放入鲫鱼，小火煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量开水，加入西红柿、柠檬片，大火烧5～8分钟，出锅前加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精调味即可。 酱汁鲫鱼 ●【材料】 鲫鱼500克。 ●【调料】 甜面酱、酱豆腐、八角、葱段、姜片、蒜片、料酒、酱油、白砂糖、醋、植物油、高汤各适量。 ●【做法】 ①鲫鱼处理干净，抹上料酒腌渍片刻。 ②炒锅放植物油烧热，放入腌好的鲫鱼，炸至金黄后取出。 ③原锅留底油烧热，放入葱段、姜片、蒜片和八角，炒出香味。 ④放入炸熟的鱼、醋、酱油、料酒、白砂糖、酱豆腐、甜面酱和高汤，小火烧至汁浓味透即可。 鲫鱼炖豆腐 ●【材料】 鲫鱼1条，豆腐1块，猪瘦肉150克。 ●【调料】 植物油、盐、味精、料酒、葱花、姜末、蒜片、高汤各适量。 ●【做法】 ①鲫鱼处理干净，鱼身两面剞花刀。 ②豆腐切块，略焯。 ③猪瘦肉洗净，剁成泥，放入盆中，加葱花、姜末、盐、料酒，拌匀后塞进鱼腹内。 ④炒锅放植物油烧热，放入葱花、姜末、蒜片爆香，放入鱼略煎，倒入高汤，大火烧沸。 ⑤放入豆腐、盐、炖至鱼熟，放味精调味即可。 谷雨养生根本 ◎及早清除三焦积热 冬季人们穿得厚，并且很少活动，所以虽然天气寒冷，但人体内的积热往往无法散发。另外冬季饮食中多有高热量之物，这些大热之物留存至谷雨时节，往往导致人体三焦积热。 上焦蕴热主要表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，容易导致上呼吸道、咽颊、扁桃腺、口腔黏膜的疾患；中焦蕴热主要表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等，多因过食油腻、甜或大补的食物造成；肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮则容易导致下焦蕴热。，在晚春暖风的吹拂下，人体的积热向外散发，会使肝火升高、津液外泄，导致相就原疾病。轻者头昏、烦闷、胸满、咳嗽、痰多、四肢重滞、便秘等，严重的还会招致瘟病，分割脏腑。所以，谷雨时节养生要注意清除积热。 怎样判断自己是是否有积热呢？在中医里，红色代表热证，如果体内积热过多，嘴唇就会呈现出异常的红色。此外，体内积热过多还会影响脾胃，从而使人的脸色发黄，还会出现很有成效砂红、口臭、口干等症状，并且嘴角易长痘。 为了清除积热，我们不但要调整饮食结构，还应该充分休息，并进行适当的体育锻炼。 ◎谷雨时节防犯风湿病 谷雨时节，气温虽然已经升高，但是此时降雨较多，且昼夜温差较大，风湿病最易复发。 风湿病是一种常见的，对人损害极大的疾病，它主要损伤人体的关节、肌肉、骨骼、肌腱、韧带、滑囊、筋膜、血管、神经，轻者可引起疼痛、麻木、肿胀、酸困，严重的可能造成关节变形、死亡并可能伤及脏腑，危及生命。风湿病病程很长，并且各个年龄段的人都可能患上此病，尤以老年人为甚，中医将其称为“骨痹”、“顽痹”。谷雨时节雨量较大，每到此时，风湿病患者的人数就会大幅升高，风湿病中类风湿关节炎的比例最高。所以，养生提醒我们，谷雨时节一定要警惕风湿病。 如果出现关节肿痛、肿胀等症状，并且久久不见好转，则应及时就医，进行相关的检查，尽早确定病因，并及时治疗。此外，风湿病患者在日常生活中要注意关节部位的保暖，少吹风，尽量避免淋雨，不穿湿的衣物，不在潮湿的地方久待。 谷雨起居养生 ◎顺阴阳，忌熬夜 随着生活节奏的加快，“日出而作日落而息”的生活状态逐渐被打破。越来越多的人加入到“夜班队伍”，都市里的夜生活更是丰富多彩。但是警告我们，熬夜就等于慢性自杀。 熬夜会严重伤害人的皮肤，使人提早衰老，同时会引起视力、记忆力、免疫力的下降。根据中医理论，熬夜还会使人阴虚火旺。特别是在春天，熬夜更容易引起上火，或者使上火症状加重。 所以，谷雨以后，阳长阴消，我们应该继续提供早睡早起的好习惯，遵循自然规律，使人体阴阳达到平衡状态，以调养血气，为健康保驾护航。 ◎赏花提防慢性中毒 暮春时节，百花斗艳，此时正是赏花的大好时节。但是，鲜花虽好，并不是每个人都有福亲近的。有些人在花丛中待时间长了就会头晕脑涨、咽喉肿痛；有的人接触鲜花会掉发、四肢麻木。这是因为，有些花会释放有害气体，使人过敏；有些花含有有毒物质，长期接触会引起慢性中毒。 有些花散发的有害气体可以引起一些人的不适：比如夜来香在夜间释放出来的气体会使高血压和心脏病患者的病情恶化，有些兰花的花香会使人神经兴奋从而导致失眠，某些人闻到百合的香气会引起中枢神经兴奋、失眠等症状，月季的花香可能导致有些人胸闷、呼吸困难。 某些花卉内含有有毒物质，对一些人的健康不利：仙人掌的刺内含有有毒液体，人被刺到后可能引起皮肤红肿、疼痛、瘙痒等症状；郁金香、含羞草中含有的毒碱会使接触者头晕，还可能导致毛发脱落；紫荆花的花粉有可能使接触者引发哮喘；夹竹桃可以分泌一种有毒的白色液体，长时间接触会使人精神不振、智力下降；洋乡球会散发一种有毒微粒，过多接触可能使人皮肤过敏引发瘙痒；一品红中的白色液体可能造成人体皮肤的过敏症状；黄色杜鹃花中含有一种四环二萜类毒素，会引起接触者出现呕吐、呼吸困难、四肢麻木等中毒症状。 谷雨调神养生 ◎赶走“心理疲劳” 春季是精神疾病的高发期，谷雨虽然是春季的最后一个节气，但是我们仍然应该注意调节情绪，保证心情愉悦地进入夏季。 根据医学心理学的研究，如果一个人长期处于紧张和压力下，不断接受不良心理刺激以及恶劣情绪的影响且没有及时得到化解，时间一长就会产生心理疲劳，进生心理障碍，导致心理失控。这不仅会影响人的精神状态，使人精力不振、思想恍惚、心理紧张、记忆力下降、注意力不集中、工作效率降低、失眠多梦，还可能造成器质性的疾病，如荨麻疹、偏头疼、高血压、缺血性心脏病、消化性溃疡、支气管哮喘、月经失调等。要想消除心理疲劳，建议我们应注意以下几点： 第一，劳逸结合。要学会休息，合理安排作息时间，保证充足的睡眠，适当运动，这些都是消除疲劳的好方法。 第二，尽量从事自己感兴趣的工作。兴趣与大脑皮层的兴奋点相联系，如果从事的工作与自己的兴趣相符，那么人就不容易感到疲倦；但是如果对自己从事的工作不感兴趣，就非常容易感到累。如果你现在正从事一个不感兴趣的工作，不要紧，你还可以通过各种方法来培养自己的兴趣。 第三，要对自己有一个合理的定位。要客观地评价自己，不要做自己力所不能及的事情，学会释放压力。 第四，凡事预则立。不管做什么事都不要盲目，一定要有一个明确而可执行的计划，这样才能不断激励自己一步一步地取得成功。 第五，人际关系很重要。一个人只有在和谐、愉快的环境中才可能心情开朗、身心健康、不易疲劳，或者虽然疲劳但很快就能恢复。好的人际关系对人的健康是至关重要的。 第六，锻炼坚强的意志。坚强的意志可以使人在逆境中也能顽强地坚持，使人在感到劳累时能够保持乐观的心态，继续努力，直到实现目标。 心理这家研究发现，“胡思乱想”有助于消除工作、生活中的紧张疲劳，起到放松身心的作用。不过，这种漫无边际的“胡思乱想”只是日常生活中的一种调剂而绝不是现实的替代品，因此要适可而止，不可本末倒置。 谷雨运动养生 ◎春游宜“劳而不乏” 谷雨时节，野外已绿树成荫，鲜花芳草郁郁葱葱，一片勃勃生机，此时正是出游田野，沐浴春风的大好时光。在节假日可以邀上亲友，来到郊外，释怀于自然之中。这其实是对身心的一种很好的运动，美景可以使人心旷神怡，缓解人的精神压力，另外人在自然中自在地游走更是一种运动锻炼。但是，春游之前一定要做好准备，根据具体情况，合理选择出游地点和活动方式。 第一，可以选择有草坪、树丛的地方，这里可以亲近自然，亲近阳光。科学研究证明，绿色对光的反射率在30％～40％之间，对人眼视网膜的刺激适中，可以有效消除视疲劳，所以到自然中多看看绿色，很有好处。其次，阳光中的紫外线可以杀菌，还能促进人体维生素D的合成，所以应该适当地接触阳光。再次，花草中散发出的清香可以使人精神放松，使压力得到缓解，还可以改善人的肺部功能、嗅觉功能以及听觉功能。当然最好能在绿草丛中进行一些体育锻炼，使人在身心放松的情况下纵情于自然，以达到更好的运动效果。 第二，可以选择爬山，强身健体、开阔胸襟。爬山可以增强人体四肢和躯干的肌肉力量，拉伸人体的韧带，使韧带更加灵活、协调，同时爬山不是非常好的有氧运动，可以促进血液循环，增加肺活量。最后，在山顶远眺可以保护视力，并在感受自然壮阔之美的同时使身心得到放松。 第三，可以选择有小溪、瀑布的地方。在小溪和瀑布附近，每立方厘米空气中的负氧离子含量超过20000。在这样的环境中运动、玩耍，可以在锻炼身体的同时醒脑提神，防止春困。 总的来说，谷雨时节到野外游玩，不仅可以锻炼身体、通达血气、增强体质，还是对心理的一种很好的调节，是一项大有益处的活动。 贴心提示： 外出游玩归来后，很多人会感觉全身肌肉僵硬，关节酸痛，其实，这种疲劳可以通过适当的休息和合理的饮食来消除。到家后，应该多补充一些面包、豆制品等双糖及多糖元素含量丰富的食物，另外还要注意补充维生素，特别是B族维生素，因为B族维生素具有解除神经系统疲劳的作用。出游回来当天晚上，可以提前一到两个小时睡觉。在睡觉前可以去洗个热水澡或用热水泡泡脚，这有利于保证睡眠质量；睡觉时最好将脚垫高点，这有利于下肢的血液循环。另外，睡前应该适量喝点水，以预防体内水分的不足。第二天最好按正常的作息时间起床，起来后可以做一做简单的运动，以帮助恢复精力。 ◎除乏操 【功效】 具有消除压力、缓解腰酸背痛以及缓解疲劳的作用。 【方法】 1.仰卧，两腿伸直，双臂放于身体两侧，自然呼吸。吸气，弯曲右腿，十指交叉抱住右膝，将右腿往上拉至胸部。左腿保挂伸直。呼气，然后闭气，头部和肩部向上抬起，下巴尽量靠近右膝。吸气，头部放下，回复到初始姿势，换另一条腿做同样的练习。 2.稍事休息，然后吸气，弯曲双膝，双手抱住膝盖，向胸部拉近。呼气，然后闭气，抬起头部和肩部，下巴尽量贴近膝盖。 【提醒】 以上程序重复5～10次即可。 ◎关节功能强化操 【功效】 保护关节，预防关节功能衰退和肌肉萎缩。 【方法】 1.肩关节：右臂由右前方从颈旁伸向左背部，手掌触背，与此同时，左臂从左侧方伸向右背部，手指触背，尽量使两手手指在背部接触，左右手交替进行，连做8次。 2.腕关节：两手在胸前合掌，反复交替用力向一侧屈曲，连做10～14次。 3.腰背部关节：两腿开立挺直，举臂后仰，然后弯腰弓背，身体前屈，两臂自然下垂，团身抱膝下蹲，再并腿直立，共做8次。 4.踝关节：左腿直立、右脚尖点地，做踝关节旋转运动，两腿交替进行。 【提醒】 以上各程序可根据个人实际情况，单独进行练习。 24 节气表
谷雨养生的知识
民间俗谚"春雨贵如油"说的就是谷雨——春季最后一个节气。谷雨有"雨生百谷"之意，是每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时。那么谷雨养生需要注意什么呢?下面是我收集整理的关于谷雨节气的养生知识，欢迎大家阅读参考! 俗话说："谷雨寒死老鼠"，说的就是谷雨时节天气忽冷忽热，容易感冒，注意保暖。谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，但也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很容易从裸露的部位进入体内。对于捉摸不定的天气，很多人宁可多穿点也不愿意冻着，说是"春捂"。其实，这样的做法也是错误的。春捂也应有度，15℃是春捂的临界点，超过就要减衣不要再捂了，否则反而容易诱发"春火"，体内产生的热与潮湿相遇容易生病。尤其是早晚与中午温差大，早晚应注意保暖。老人和孩子尤要注意这点，可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。 包烨华主任： 谷雨时节自然界阳气骤升，易引动人体内蓄积的内热而生肝火，继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛眩晕、目赤眼疾等疾患，这就是所谓春季上火，即"春火"。抑制"春火"应该春捂有度，15摄氏度是春捂的临界点。 春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾却处于旺盛时期。顺应四时的养生原则。此节气中，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能正处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是补身的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当，不宜过，古人有"四季不食脾"的说法。 此节气中，肝肾处于衰弱状态，所以应注意加强对肝肾的保养。调养情志，保持愉快的心情，对身体很有好处。包烨华主任：此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础。如果饮食不当，却极易使肠胃受损。从这个意义上讲，这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度，少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。 A:谷雨之后，春季将尽，夏季将至。 B:谷雨之后，温度升高，稍显燥热。包烨华主任：按照中医"春养肝"的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。 包烨华主任： 可适当多吃一些滋阴的寒凉性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。但食用凉性食物并不等于吃很多冷饮，温度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷饮，过量吃冷饮，胃肠道局部受冷刺激，反会导致脾胃虚寒，对身体不利。 1、多吃减压谷类食物： 2、少吃多餐、停食刺激食品： 3、吃香椿健胃理气：谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果。谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有"雨前香椿嫩如丝"之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。谷雨节气是胃病的易发期，消除病因要戒烟戒酒，不暴饮暴食，饥饿无度，少吃多餐，并停止食用对胃有刺激的食品和药物等。 冷水搓鼻翼 鼻子防过敏按揉祛湿穴 关节防风湿茶水洗把脸 除斑美容颜包烨华主任：这个时候也是做好预防过敏、祛湿和护肤保健的重要时段，有三种健身功大家不妨练着试试看，会有不错的养生功效。 古时有"走谷雨"的风俗，谷雨这天到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。但对于过敏体质的人而言，谷雨前后花粉、柳絮较多，又需要防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。除注意避免与过敏源接触外，不妨每天早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。谷雨后空气湿度加大，容易让湿邪侵入人体，造成胃口不佳、头重如裹、关节肌肉酸重等症状。中医认为祛湿要从健脾补脾入手。阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴。该穴位于人体小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，取该穴道时，应采用正坐或仰卧的取穴姿势。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸胀为适度。用喝剩下的茶叶水洗脸，能减少皮肤病的发生，且可以使脸部皮肤光泽滑润柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，有助于消除黑眼圈。茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。此外，茶叶的鞣酸，作用可以缓解皮肤干燥。 谷雨是什么意思 一、谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思。换句话说，这是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。关于谷雨是什么意思，古人曾有“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温开始回升，雨水增多，这时期雨水对谷类作物的生长发育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗，雨水大大有利于谷类作物生长，故称“谷雨”。 二、关于谷雨和仓颉的关系，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的“谷雨”节气。 谷雨来历故事 雨生百谷 谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。 牡丹花仙的故事 相传唐代高宗年间，黄河决堤，千顷良田被黄水滚滚压塌，溺死军民无数。有一个水性极好又心地善良的青年，名叫谷雨。他拼死救走老母亲与百姓们后，冒死拯救了滚滚洪水中的一朵牡丹花，并将把这棵社丹栽到赵大爷的后花园中好好护理。 转眼两年过去后的春天，谷雨的母亲得了重病，卧床不起。谷雨四处求医，但母亲病情仍不见好转。这天，一位非常美丽的红裙少女飘然而进草房，盯着谷雨微微一笑，将一服草药放在桌上，草房里里顿时一阵清香。少女服侍老母亲用下草药后，大娘顿时有了精神，浑身轻松，病去了大半。而少女看着憨厚的谷雨婿然一笑，说了句“我明日再来，”便象一团火飘然而去。 一连三天，红裙少女都来给大娘送药，谷雨母亲的身体竞比病前还要硬朗，脸上的皱纹少了，头上的白发黑了，觉得身上有用不完的力气。而谷雨也逐渐喜欢上了这个美丽的红裙少女，想迎娶少女。然而谷雨四处寻找却找不到少女的踪迹。原来少女本叫丹凤，是洪水中谷雨就下的牡丹花化作的仙子。然而近日里丹凤的仇人大山头秃鹰得了重病，逼众花仙们上山去酿造花蕊丹酒，取血为它医病。众花仙不愿意，大山头秃鹰便将花仙用绳捆住，一时间园中的牡丹都枯死了。 谷雨决定寻找大山头秃鹰的山洞，手刃秃鹰救出众花仙。谷雨寻到秃鹰的山洞后，发现秃鹰由于饮用了过量的花蕊丹酒，伤了自己的身体，头重脚轻的状态之下不敌谷雨。谷雨用斧子打败秃鹰后将丹凤和众花仙救出山洞。而就在丹凤手拉谷雨与众花仙正要出洞，一支飞剑刺来，穿透了谷雨的心，他大叫一声，倒在血泊之中！原来秃鹰并没咽气，它见谷雨欲走，从背后下了毒手。丹凤抱起谷雨的尸体，泣不成声。 谷雨死了。他生在谷雨，死在谷雨，遇难时年仅二十一岁，谷雨被埋葬在赵老大的百花园中。从此，牡丹和众花仙都在曹州安了家，每逢谷雨时节，牡丹就要开放，表示她们对谷雨的怀念。 民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”和“芍药打头，牡丹修脚”的说法，还有“月季花落只去蒂，花朵随开无停滞”的谚语，形容这一节气百花盛开的人间春色。 仓颉造字的故事 这谷雨二字为什么用它做节气名，还得从仓颉造字说起。 开天辟地以后，人类经过了几十万年没有文字的日子。到黄帝时代，朝中出了个能人仓颉。他立志要使人间摆脱没有汉字的苦难，辞官外出，遍访九州，回到家乡杨武村，独自一个住在沟里没人处造字。造了三年，造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝听到这件事，大受感动，决定重奖仓颉。奖啥呢？奖了个金人。 那一天晚上，仓颉正在甜睡，忽听有人喊他；“仓颉，快来领奖。”仓颉迷迷糊糊地挣开眼睛，却见满屋子明光耀眼。他不知这是啥缘故，急忙坐起来四下里看。这一看不要紧，却看见地上立着个金人。他心里嘀咕了：这是咋搞的，哪儿来的这金人？莫非是在做梦？正想着，东邻西舍的公鸡呜呜啼叫，不一会天亮了，金人仍稳稳当当地立在地上。他想起梦中听见的喊声，明白了这金人是天上神仙给自己的奖品。又一想，自己只做了应该做的事，不配受这样的奖励。于是，他朝空三拜，算是对神灵的感谢。第二天，他叫来全村的小伙子，连抬带推地把金人送到黄帝宫中。黄帝问起金人来历，他只说偶然捡的，并说这是天下之物。理应为天下人共用，自己偶然捡得，不敢占为私有，特来晋献。黄帝深知他的人格高尚，笑着收受了。可是，过了四五天，正当黄帝和群臣观赏金人时，突然飞来一道霞光，金人不见了。黄帝心里非常难受，却弄不清金人哪儿去了，便派人去给仓颉报讯。 却说仓颉正在酣睡，梦中又听到有人大喊：“仓颉，玉帝给你奖的金人你不要，你想要啥？”仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”那人又说：“好，我去报告玉帝让他把金人收回去，给你送些谷子。”听到这儿，仓颉醒来了，一看窗外，只见满天繁星，知道是在做梦，也就没有多想，又呼呼地入睡了。 第二天，天气晴朗，万里无云。仓颉正要出门，却见满天里向下落谷粒。那谷粒下得比雨点还密，足足下了半个时辰，地上积了一尺多厚方才停住。仓颉既奇怪又高兴，急忙跑出门去，只见那谷粒铺遍了整个村子，铺满了山川平地。乡亲们也十分惊异，个个人都向家里揽谷子。 这时，仓颉忽然想起梦中的情景，知道是玉帝对自己的奖励，便急忙去报告给黄帝。他走到半路，碰见了黄帝派来的人，相互说清情况，又一块去见黄帝。黄帝听了仓颉的一番汇报，也深感仓颉的功劳是应该大力表彰的。于是，他把下谷子雨这一天做为一个节日，叫做谷雨节，命令天下的人每年到了这一天都要欢歌狂舞，感谢上天。从此，谷雨节便一直延续下来了。白水人民都把这一天做为祭祀仓颉的节日。 谷雨节气习俗 1、谷雨祭海 谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。 因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。 2、禁蝎咒符 旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的.。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。 3、走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。 4、喝谷雨茶 南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 5、谷雨食香椿 北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 6、祭祀文祖仓颉 陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。清明祭黄帝，谷雨祭仓颉。仓颉庙会是在谷雨节举行。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。 7、洗澡消灾避祸 谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。 8、禁杀五毒 谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。 9、谷雨贴 属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。 10、赏牡丹花 谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花，。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。 11、苗族爬坡节 谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行“爬坡节”。爬坡节，苗语称“纪波”，是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。每当爬坡季节来临，青年男女们借赶集相遇机会，或由男方请求，或由女方邀请，决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。爬坡节这天，山坡上汇集着数千人，坡上一圈圈，一丛丛的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音，洋溢着节日欢乐的气氛。东道主的女郎们，准备丰盛的鱼肉和糯米饭，带上山去，一边款待后生们，一边互相对歌。在这当中，青年男女们互相物色对象，结成今后一双双的情侣，组成一个个幸福家庭。有些老妈妈们也出头露面帮助自己的女儿物色对象。到了夕阳西下，姑娘们邀请后生到寨里去继续谈情说爱，并再次设宴款待，情投意合的，即交换信物定婚。到了夜深，在女方寨子有亲友的，就到亲友家去投宿，没亲友的就由姑娘们母亲们分别请到家去过夜。天快亮时，后生们起身回程，姑娘们将糯米饭送给意中人，并陪着送到半路，然后依依惜别。这种别具一格的爬坡节，再现了古老时代母系社会生活方式。因为当时婚姻的缔结居于主动地位的是妇女，而不是男子，这一习俗，就是母系氏族社会婚姻缔结的残留痕迹。现在，苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动，如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。