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用烤箱可以做什么好吃的
用烤箱可以做什么好吃的
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用烤箱可以做什么好吃的

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。 1、烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。 2、蛋挞 提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。 3、曲奇饼干 黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。 分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。 低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。 4、烤鸡翅 将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。 5、烤鱼 加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。 烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。

烤箱可以做什么好吃的
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烤箱可以做什么好吃的

  烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋挞、蛋糕、面包、烤饼、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼、披萨、焗饭等。除此之外,还可以烤薯条、烤红薯、烤板栗等一类小吃。    烤箱可以做什么好吃的   烤箱是比较常见的家用电器的一种,主要分为家用烤箱和工业烤箱两种。其主要是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的一种电热器具。   根据不同食物的烘烤需求,可以调节不同的时间和温度,其温度主要在50-250℃之间。家用烤箱虽然很小,但其用途是很广的,最常见是用来烘焙糕点,如曲奇饼干、蛋糕、蛋挞、华夫饼等。   除此之外,还可以用来烤其他食物,如烧烤肉类、蔬菜以及烤面包、披萨、鱼、焗饭等。还有,烤箱也可以用来烤一些小吃,如红薯、土豆、板栗、薯条等。   但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要将食物上的水分擦拭干净。还有就是要对烤箱进行充分预热,否则烤出来的食物表面变焦,但里面却没熟。   不过,用烤箱来烤食物最好不要经常吃,会危害身体健康。因为肉类在超过200℃的高温下长时间加热,其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物会产生致癌物。经常吃用烤箱烤出来的食物的话,很容易致癌。

烤箱烤什么好吃?
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烤箱烤什么好吃?

01.烤豆腐 食材:嫩豆腐、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、油、小香葱。 做法步骤:1、豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。2、把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,均匀地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,继续均匀散上调料。3、在豆腐上均匀淋上生抽和花生油,尽量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。4、预热烤箱180度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱。 02.烤 茄 子 材料:茄子、辣椒粉 、花椒粉、孜然粉、酱油、蒜末、 葱花、小米椒;做法步骤1、将茄子对半切开,横竖划几刀,烤的时候更易入味。2、将小米椒切成圈,将大蒜切成很碎很碎的碎末,小葱切成葱花。3、取一个干净的小碗,放入葱花,蒜末,盐,生抽,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,油搅拌均匀腌制5分钟。4、把茄子放到烤盘上,先刷一层油,把调好的料汁均匀浇在上面,就可以送入烤箱啦!5、烤箱提前预热180度,把茄子放进去烤15-20分钟,喜欢吃软的,可以多烤一会儿。 03.吐司披萨 用料:鸡蛋1个、青椒半个、吐司1片、小番茄2颗、番茄酱适量、萨拉米红肠片适量、马苏里拉芝士碎适量做法步骤:1.先将鸡蛋煮熟,剥壳后切成片,青椒切圈备用。2.吐司片上抹适量番茄酱后再铺上一层马苏里拉芝士碎。3.接着,铺上番茄片、鸡蛋片、红肠片、青椒圈。4.最后,撒上厚厚的一层马苏里拉芝士碎。ps:披萨料以及酱汁可根据个人喜好添加5.将烤箱设置为上下管180度,再将烤盘放入烤箱的中层烤架上。手动将烹饪时间设置为10-15分钟(记得注意观察!)。 04.蒜香排骨 食材:排骨适量、蒸鱼豉油1大匙、蚝油2大匙、白砂糖2小匙、姜末2小匙、红椒圈少许、蒜末2头做法1.蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时2.烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。3.入烤箱上下火230度25分钟,打开铝箔再烤15分钟4.趁热吃

烤箱烤什么好吃
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️烤牛奶:碗中准备两个蛋黄,倒入牛奶,玉米淀粉和白砂糖搅匀,倒入锅中小火搅拌,放入芝士片搅至浓稠关火倒入容器,盖上保鲜膜冷藏3小时,倒出切块,刷上蛋黄液,空气炸锅 200 度10分钟
️奶香烤玉米:玉米洗净切段备用,牛奶黄油放微波炉里加热融化,玉米段放在锡纸上,玉米均匀的刷上奶液,把玉米用锡纸包起来,空气炸锅180度20分钟,翻个面然后在180 度烤10分钟
️ 炼乳小馒头:牛奶小馒头提前解冻,馒头表面刷油,空气炸锅180度6分钟
️烤汤圆:汤圆煮熟捞出放进冷水里,沥干水以后裹上面包糠,空气炸锅180度3分钟
️ 烤蛋挞:两个鸡蛋、细砂糖、160克牛奶,全部倒入一个大碗中混合均匀混合后的蛋液过筛,倒入蛋挞皮内九分满,空气炸锅180度10分钟上色后,取出加盖锡纸再烤5分钟
️蜂蜜吐司:吐司对半切,一颗鸡蛋加适量牛奶搅拌均匀,吐司浸湿蛋液,先放入空气炸锅170度烤5分钟,蜂蜜加温水搅拌开,刷在烤完的吐司上,再170度烤5分钟
️烤鸡柳:鸡胸肉洗净切条,加入生姜、葱段、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、蜂蜜、1勺玉米淀粉、1颗鸡蛋清,抓匀腌制30分钟。然后先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠,放入空气炸锅170度25分钟
️烤薯条:土豆去皮切条,多冲洗几次然后焯水,加盐煮3分钟之后捞出,过凉水。用厨房纸吸干水分,放入冰箱冷冻30分钟,空气炸锅180度20分钟,中途翻面
️烤红薯:红薯洗净,放盐水中浸泡10分钟,冷水下锅煮10分钟,擦干表面水份,空气炸锅200度25分钟,翻面再烤25分钟
️️烤饺子:无需解冻,空气炸锅180度6分钟,翻下底再烤6分钟或者直接200度直接烤10分钟
️️ 烤薯角:土豆洗净削皮,切三角块加1勺盐、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、一勺
黑胡椒粉、3勺油抓均,空气炸锅180度烤10分钟,200度复烤5分钟
️️ 奥尔良烤翅:将鸡翅洗净后,两面滑两刀,加2勺料酒、1勺生抽、少许姜丝、2勺奥尔良腌料,抓匀腌制30分钟、空气炸锅180度先烤10分钟,翻面再烤10分钟
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烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋挞、蛋糕、面包、烤饼、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼、披萨、焗饭等。除此之外,还可以烤薯条、烤红薯、烤板栗等一类小吃。 烤箱是比较常见的家用电器的一种,根据不同食物的烘烤需求,可以调节不同的时间和温度,其温度主要在50-250℃之间。 家用烤箱虽然很小,但其用途是很广的,最常见是用来烘焙糕点,如曲奇饼干、蛋糕、蛋挞、华夫饼等。除此之外,还可以用来烤其他食物,如烧烤肉类、蔬菜以及烤面包、披萨、鱼、焗饭等。还有,烤箱也可以用来烤一些小吃,如红薯、土豆、板栗、薯条等。 但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要将食物上的水分擦拭干净。还有就是要对烤箱进行充分预热,否则烤出来的食物表面变焦,但里面却没熟。