洋槐花的功效与作用
洋槐花性微寒、无毒，入肝脏经、大肠经，具有清肝明目、清热泻火、凉血止血的作用，被历代医学家视为“凉血要药”主治大肠下血、咯血、吐血及妇女红崩。
洋槐花含有芸香甙，可以增加人体血管壁的弹性，降低血管破裂的几率，从而起到预防中风以及高血压的作用。此外，洋槐花还有抗水肿，消炎灭菌等作用。
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洋槐花鲜花是一种天然食品，具有很高的营养价值盒药理价值。采摘下来的洋槐花，即可鲜食，亦可干制存储，即可单独成菜，也可与其他食材搭配，做汤、拌菜、焖饭皆可。鲜槐花以花瓣尚未绽放时口感为最佳。
也可以做成蜂蜜，洋槐蜂蜜的营养价值是很高的。
对于槐花一般人群都可以食用。
注意：
1、糖尿病人不宜多食。
2、消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
3、过敏性体质的人忌食、
洋槐花的功效与作用，你知道吗
一、洋槐花的功效与作用
1、洋槐花具有凉血止血的功效
洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的效果。另外洋槐花与仙鹤草以及白茅根一起食用时，不可以缓解人体咯血的症状。
2、洋槐花具有降血压和预防中风的作用
洋槐花中含有大量的芦丁也就是人们常说的芸香甙，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，它被人体吸收到，可以增加人体血管壁的弹性，这样就会大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。
3、洋槐花具有抗火灭菌的作用
洋槐花味道偏苦，而性，从中医的角度来说它可以入肝经和大肠经。而洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，都有不错的消炎作用，它们可以迅速杀死人体中血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的出现。另外洋槐花的汁液对人体皮肤的真菌也有很好抵抗作用。
二、洋槐花的吃法
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
1、槐花汤
把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；
2、槐花菜
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；
3、槐花糕
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。
4、槐花闷饭
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。
5、槐花清蒸鱼
【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。
【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。
洋槐花的功效和作用 这些功效你都了解吗
1、凉血止血：洋槐花槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗，对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。
2、降低血压：现代研究表明，洋槐花中蕴藏着丰富的芦丁，芦丁是是增加毛细血管抵抗力的重要物质，可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。
3、清肝泻火：槐花入肝经，对于肝火旺盛、头痛目赤、喉咙肿痛、失音、痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
4、通常润肠：洋槐花酿出的蜂蜜泡水喝可以调节胃肠功能，可使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，显著缩短排便时间。
洋槐花泡水喝的功效 洋槐花泡茶喝有功效
洋槐花不仅可以直接做成吃的，同时还可以用来泡水泡茶喝，同样具备很多的功效，我们身体中的一些炎症都可以通过洋槐花得到辅助一定的缓解作用。 洋槐花泡水喝的功效 洋槐花的药用价值很高，对于很多病症都有治疗作用。首先洋槐花含有芸香甙和洋槐花二醇以及多种糖类，有抗炎灭菌的作用，可以迅速杀死人体中血液中的有害物质。其次洋槐花中含有的芸香甙、槲皮素能够有效防止动脉硬化，有降低血压的作用，同时洋槐花还可以增加毛细血管抵抗力，增加人体血管壁的弹性，起到预防中风的作用。此外，洋槐花还具有凉血止血的特殊功效，对于治疗便血、尿血以及痔血等病症有良好的效果。 用槐花泡水喝可以起到清热凉血的效果，而且槐花泡水喝，对于人体的小便不利和小便带血也有很好的缓解效果。同时还能够起到消炎杀菌防止拉肚子的作用，因为槐花当中富含很多种天然的消炎杀菌成分，平时人们经常喝槐花泡的水还可以有效的预防肠炎的发生。 洋槐花泡茶喝有功效 第一种，槐树花是一种苦寒的中草药，具有凉血的功效，用来治疗血热； 第二种，具有清肝泻火的功效，用来治疗由于肝火旺盛导致的头痛、头晕目眩； 第三种，具有抗炎的功效，可以抑制皮肤真菌的生长； 第四种，用槐树花泡水喝可以保持毛细血管的抵抗力，预防高血压的发生； 第五种，可以辅助治疗糖尿病。 洋槐花怎么泡水喝 槐花地榆茶 材料：槐花、地榆。 做法： 1、将槐花、地榆洗净，沥干水分； 2、将两者放入锅中，倒适量清水； 3、用大火煮沸，改用中小火煮10~15分钟； 4、倒入杯中，即可代茶饮用。 功效：清热解毒、凉血止血、清肝泻火。 槐花栀子茶 材料：槐花、栀子。 做法： 1、将槐花、栀子冲洗干净，沥干水分； 2、将槐花和栀子放入茶杯中，注入沸水； 3、盖上杯盖，冲泡8~15分钟； 4、搅拌均匀，即可饮用。 功效：泻火除烦、清热利湿、清肝明目。 槐花菊花茶 材料：槐花、菊花。 做法： 1、将槐花、菊花用水洗净，沥干水分； 2、将两者放入锅中，倒入适量清水； 3、用大火煮沸，转用中小火煮5~10分钟； 4、倒入杯中，即可饮用。 功效：清热解毒、凉血止血。 槐花夏枯草茶 材料：槐花、夏枯草。 做法： 1、将槐花、夏枯草用水洗净； 2、将槐花、夏枯草放入杯中； 3、倒入适量开水，盖上杯盖； 4、冲泡8~15分钟，即可饮用。 功效：清肝明目、清热解毒、去痰止咳。