纯菜的做法大全家常
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提示：
纯菜怎么做好吃
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纯菜的做法大全家常
纯菜的家常做法如下： 主料：马铃薯一个、辣椒适量、香菇6个、海带适量、青菜适量、番茄一个、盐适量、火锅底料适量、味精适量、白醋适量。 1、把买的马铃薯切成薄片，辣椒切成段，番茄海带都切，香菇切成片。 2、自己喜欢吃什么青菜都可以，然后切蒜末姜末。 3、倒少许油放入蒜末姜末，然后先抄辣椒，土豆片，香菇片，海带。 4、然后放水稍微盖住土豆片就可以，在放味精调料等，都要按照个人口味。 5、煮到土豆片熟了，放醋闷一分钟，根据个人口味添加。
纯菜怎么做好吃
莼菜做汤很好啊，不是有道菜叫“西湖纯菜汤”吗！
西湖莼菜汤的做法：
将莼菜洗净，切丝。 鸡肉洗净，煮熟切丝；火腿切丝；放如煮开的清水内氽一下，捞出盛入汤碗，放上鸡丝和火腿丝；把清汤放入锅中，加精盐、味精，烧沸后，缓缓浇入莼菜汤碗中，淋上熟鸡油即成。
素拌莼菜的做法：
1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝；
2. 锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。
拌虾仁拌莼菜的制作材料：主料：虾仁250克,莼菜250克
调料：盐4克,味精2克,香油5克
虾仁拌莼菜的做法： 1. 将莼菜下入开水锅内略煮，捞出控水，加精盐、味精拌匀装盘；
2. 将虾仁挑去泥肠，下入开水锅内氽一下，捞出控水，盛在莼菜上即可。