二月二，龙抬头吃什么？
二月二龙抬头的风俗吃：春饼、饺子、合菜、面条。二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等。农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”吃豆子山东农村人讲法是：炒蝎子爪，辟邪祈福的意思。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。
2月2龙抬头吃什么
1、春饼 春饼在这一天被叫做“龙鳞”。吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。 春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，鲜香爽口。 2、猪头肉 这也与一个流传已久的故事有关，王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗。 王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。 3、芥菜饭 农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。 扩展资料 节日习俗： 1、放龙灯 黄河三角洲及一些沿河地区还有”放龙灯“的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。 2、敲龙头 东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之”敲龙头“。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着：”二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。“有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作”打囤“或”填仓“，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满 3、围粮囤 我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。 参考资料来源：人民网-二月二龙抬头 “讨彩头”吃什么 参考资料来源：百度百科-龙抬头
农历二月初二传说是龙抬头的日子，这一天要吃什么？
另外，二月二要吃花糕，意思是登高，这一天不让吃面条，因为面条象小龙。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。二月二这天，理发店里特别忙。这一天人人都要理发。民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。 称龙须面，农历二月二也是民间的一个习俗节日，古代流传至今，过了二月二，就是正月己经过完了。也是一边扎一边说（二月二扎一扎十窝老鼠九窝瞎）意思是要这一年减少天灾。这一天当然还要去剃龙头喽。年糕类食品。目前随着生活水平的提高，已经逐渐淡化了该节日的习俗，但是，在这一天理发的人较多，毕竟是为了讨个喜庆吗。五更时，男子妇人不用扫地，恐怕惊了龙眼睛。可见，二月二自元代一直到现在已经成为了中国人的重要节日。 二月二，龙抬头，从今天起，阳气升腾，大地返青，万物复苏，雨水增多，农耕即将开始，这个节日寓意着人们祈龙赐福，保佑风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。再过两天就是农历二月初二，二月二龙抬头也叫青龙节，是中国民间传统节日，人们在这一天准备各种祭品用来祭祀龙王和土地爷，来祈求风调雨顺，五谷丰登。 二月二龙抬头这一天，在我们豫北区域，顿时各家小院里就热闹起来了………随后，好些日子里大人小孩口袋里都会装上些炒玉米豆，大家一见面就你吃我一把我尝你家一把，相互品尝着夸赞着各家的手艺也希翼着丰收的年景！孩子们就首先是要理发。因为正月理发有死舅舅说法，孩子们一个多月不理发，头发早成了茅草窝。
二月二龙抬头 吃什么
吃糖豆。 唐时期仍未出现龙抬头的节俗记载。唐朝人把二月朔作为一个特殊的日子，说这是“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。据《唐书·李泌传》记载，唐中叶以前，春天只有三个节日——正月九、正月晦(三十日)和三月上巳节，二月没有节，李泌上书，废正月晦，以二月一为中和节（取中正、平和之意），以示务本。德宗十分赞同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合称三令节。 自古以来，人们在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登。农历“二月二”，既是“龙抬头节”，又是土地神诞辰“社日节”。