胡萝卜红色和橙色的区别
提示：
胡萝卜是什么颜色
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胡萝卜红色和橙色的区别
颜色不同：红色胡萝卜表皮橙红，橙色胡萝卜颜色深黄，部分区域稍有白色。 口感不同：红色胡萝卜口感较脆，橙色胡萝卜口感偏硬。 保存时间不同：红色胡萝卜的保存时间较短，保存期间容易木质化，橙色胡萝卜的保存时间较长，且口感不会出现太大变化。 一、颜色不同 1、红色胡萝卜：颜色鲜艳，表皮橙红。 2、橙色胡萝卜：颜色深黄，某些部位稍带白色。 二、口感不同 1、红色胡萝卜：口感较脆，吃起来比较爽口。 2、橙色胡萝卜：具有一定的韧性，口感偏硬，需要烹制更长的时间。 三、保存时间不同 1、红色胡萝卜：保存过程中内部结构容易木质化，因此保存期不长。 2、橙色胡萝卜：保存时间较长，而且期间不会对口感造成太大的影响。
胡萝卜是什么颜色
胡萝卜有黄色、橙色，也有的颜色为红色1、准确来说，胡萝卜并不是只有一种颜色，它不仅有黄色、橙色，也有的颜色为红色，并且是透亮的红。2、它有很多个品种，所以颜色都有一定区别，也有橙红色和橘黄色的。3、另外，也有紫色的萝卜，只是在我国并不常见.胡萝卜胡萝卜(学名: DaucuscarotaL。var。sativaHoffm)，为野胡萝卜 (学名DaucuscarotaL。) 的变种，又名金笋、胡芦、红芦、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在士层较厚的砂质士中生长.虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。