莲子的寓意是什么？
莲子的寓意是多子多孙、连生贵子。 莲子的读音和“连子”是很像的，所以它有着多子多孙、连生贵子的寓意。它在很多人心里和莲花一样高洁，所以它也象征着一种出淤泥而不染、圣洁的品格。此外，它也有着爱怜的代表意义。 “莲子”即“怜子”，隐语极言对情人的爱恋。“莲”谐音“怜”，而“怜”又是“爱”的意思，有表示爱恋之意。表现在古代诗词中，有直白的情思、纯洁的感情、至死不渝的爱情等。 莲子使用方法 1、生吃：莲子最简单也是最常见的吃法就是直接生吃，生莲子味道清甜、口感清脆，且不会有营养流失，唯一美中不足之处是莲子内部的莲心味道发苦，因此我们在生吃莲子的时候一定要提前将它内部的莲心去除。 2、煮粥：莲子粥是一种美味而且营养丰富的食物，制作它要先把糯米放入水中浸泡二十分钟再放入锅中熬煮，然后将清洗干净的莲子放入其中和糯米一起熬煮，最后加入冰糖调味即可食用。 以上内容参考 百度百科-莲子
莲子是什么
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟后的种子。 莲子被广泛应用于中药界，很多的中药方中都有莲子的成分，因为莲子具有很好的药理功效，能够用于治疗多种疾病，并且都能够取得很好的成效，所以很多的中医都非常喜欢用这种药材来给患者治病，往往都能收获不错的效果，因此也受到了人们的嘉奖。 在莲子中富含的蛋白质成分，可以说是非常丰富的，与其他的一些蔬菜相比的话，蛋白质的含量会更高一筹，此外在莲子中也含有丰富的淀粉和磷脂成分，生物碱和类黄酮，成分也比较的丰富，此外最值得一提的是，维生素含量之高也是莲子的一大特色，通过吃莲子也能补充很多的维生素成分。 莲子是有很多功效的，可以用来做成一些食谱，供人们使用补充营养以外，还可以用莲子来入药，做成一些药方，治疗一些腹泻腹痛的病症，有很好的效果，此外在中医界对于一些脾虚泄泻，遗精肾虚的病症都能够取得不错的效果。如果出现了此类病症的话，那么建议在中医的指导下选用一些莲子的药方进行辅助治疗，药效是非常理想的。
莲子的吃法和做法大全
莲子黑米粥
1.用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。
2.提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。将山药去皮，切成块状。
3.将泡好的莲子、黑米、糯米放入锅中，加入适量的水，然后放入切好的山药，加热煮熟，开锅后用中火煮40分钟。锅里软糯可口的莲子粥就做好了。
银耳木瓜莲子汤
1.平时干莲子、银耳、木瓜等食材一起吃，营养价值特别高。食用时可取银耳20克，木瓜1个，干莲子20克，红枣8至10枚，冰糖适量。
2.将准备好的银耳干和莲子放入不同的容器中，用温水浸泡。泡好后，把银耳的根去掉，撕成小莲子。浸泡后，用清水洗净，将准备好的木瓜去皮去籽，然后切块。
3.将切好的木瓜与准备好的银耳、莲子一起放入汤锅中，加入准备好的红枣，加入适量的水，大火烧开，煮20分钟左右即可。加入冰糖调味。冰糖全部融化后，锅里的银耳木瓜莲子汤就做好了，可以吃了。
莲子的常见做法
说到莲子，相信大家就算是没有更多的了解，也是略知莲子的营养价值和功效，那你知道莲子有着哪些做法么？今天我为大家介绍几款莲子的做法，都是常见的一些做法，大家不妨一起学习下。 龙杞莲子瘦肉汤 材料： 龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克 做法： 将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，一起放入锅内，加清水1000毫升。武火煮沸后慢火煮一小时，之后加少许盐调味，即可食用。 功效： 宁心安神，清热养血。能缓解考生焦虑、失眠的症状，明显改善睡眠质量。适宜人群：焦虑、失眠的`考生 荸荠莲子瘦肉汤 配方：荸荠100克，莲子50克，猪瘦肉100克。食盐适量。 做法：莲子洗净后，加水先煮烂，然后加入荸荠，煮沸后加入猪瘦肉片，至肉嫩熟后，放入食盐适量即可食用。晚上睡前1小时食用。连续7天为1疗程。 功效：对于很多男性性生活过度，引起的阴虚体弱、肾精亏虚、腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄有很好的疗效。 莲子茨实猪尾汤 用料：莲子100克，茨实50克，红枣6粒，猪尾一条(含尾龙骨)，重约500克，果皮1/6个。 制法：猪尾斩块，出水过冷河;莲子开边取去莲心，红枣去核;茨实、莲子洗净，果皮浸软刮去囊洗净;把适量水煲滚，放入以上汤料慢火煲3小时，下盐调味。 功效：健脾祛湿。 莲子珧柱瘦肉汤 用料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。 做法：先将猪瘦肉洗净，切件;江珧柱洗净，浸软、撕碎;莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。 功效：祛脂养颜，滋肾健脾、养心安神 以上我为大家介绍的几款莲子的做法，相信你也了解了不少吧，根据个人体质，食用莲子，也许会有意想不到的效果，关注本站，更多精彩带给大家。
莲子的功效与作用禁忌 关于莲子的功效与作用禁忌
1、莲子的功效是补脾止泻、益肾固精、养心安神。
2、莲子味甘补脾，味涩止泻，故有补脾止泻之效，用于治疗脾虚泄泻、食少无力之症。莲子入肾，甘补肾气，涩固肾精，故有益肾固精之效，可治疗遗精滑精。
3、莲子入心肾经，养心益肾，交通心肾，有安神之效，可治疗心悸失眠。
4、莲子补脾益肾，收涩止带，多用治脾虚肾虚白带过多之证。
5、禁忌:有中满痞胀及大便燥结者忌服。
6、莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。
7、生理特性：多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
莲子的功效与作用吃法 莲子的功效与作用吃法介绍
1、莲子的功效和作用：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
2、吃法：莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。热粥中放入莲子和木耳就可以了。
莲子是热性还是凉性?
莲子既不是热性也不是凉性。 莲子性味甘、涩、平。归脾、肾、心经。莲子总体上来说属于平性，但是莲子心是属于寒性的，莲子芯可以用于治疗心火亢盛引起的心慌，失眠多梦，口舌生疮等症状。但是要注意，体质虚寒、脾胃虚寒者，宜去心食用莲子，以防加重病症和造成肠胃不适。 莲子的营养价值 1、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。 2、莲子还有天门冬素和蜜三糖等。 3、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦。 以上内容参考：百度百科-莲子
莲子是凉性还是热性
莲子是一种平性食物，在生活中可以将莲子煲汤，其味道甘甜可口，具有丰富的营养。平常食用莲子有着安神健脑、滋阴补虚的良好功效，其中的莲子心也能清热去火，对人们的身体健康有好处。 莲子性状平和 在夏天很多人都喜欢买一些莲蓬，剥出里面的莲子，清脆爽口。很多人都不知道莲子是凉性还是热性，莲子性平，如果加上莲子心一同食用的话，那就是凉性食物了，只不过莲子心味苦，很多人都会将之剔除。 莲子不仅仅味道甜美，它的养生价值也十分高，莲子自古以来就是一种药膳，经常被作为一种药材食物来食用。可以安神健脑、滋阴补虚，还有一定的降血压功效，并且做药材的时候，保留莲子心效果更佳。 莲子心是凉性 中医认为莲子是平性的，但是莲子心是凉性的，莲子的很多功效都是依靠莲子心才具有的。莲子心有很好的清热祛火作用，还可以强心、安神。因此在食用莲子的时候建议大家保留莲子心，毕竟良药苦口。 食用莲子的注意事项 莲子具有清热去火的作用，体质较热或者虚火旺盛的人可以多加食用，但是体质偏寒、虚寒的人食用莲子要出去莲子心，并且食用量不宜过多。莲子有涩肠收敛的作用，大便干燥的人不宜食用。