过年吃饺子的由来100字

招财进宝，饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。和吃鱼表达年年有余是一个意思。所以，过年吃饺子还表达了一种对美好生活的向往之情。饺子还有吉祥如意的兆头，饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时，人们常常将金如意、糖...

据说冬至吃水饺这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时张仲景任长沙太守，访病施药，后来辞官回乡，在回乡途中，他看到乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，耳朵冻烂，于是，他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，切碎后用面包成“娇耳”（就是现在的饺子），后人冬至吃饺子，是不忘“医圣...

1. 饺子习俗的由来相传是为了纪念东汉时期的“医圣”张仲景。他在冬至时节，将羊肉和药材熬制成汤，用面皮包成类似耳朵的形状，即“娇耳”，分发给饥寒交迫的百姓，帮助他们抵御寒冷。2. 后人为了纪念张仲景的善举，便在冬至这天模仿制作饺子食用，以此表达对“医圣”的敬意。饺子的制作原料丰富多样，烹...

4. 饺子，亦称水饺，“芹正娇耳”是它的古称，是中原地区特有的传统面食，具有超过一千八百年的历史。5. 饺子深受中国广大人民的喜爱，尤其在北方地区，它成为了春节必备的年节食品。同时，在许多其他省市，人们也有在冬至这天吃饺子的习俗。

"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角---而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。 相传东汉末年,"圣医"张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡.正好赶上...

2. 回乡后，正值冬至，他发现穷苦百姓受冻，决定救治。3. 张仲景发明了“祛寒娇耳汤”，结合药物与食物，以羊肉、辣椒等煮熬，并制成耳状的“娇耳”供人食用。4. 人们食用后感到温暖，并逐渐康复，这种食物在冬至与新年被广泛食用，被称为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，以此纪念张仲景的善举。

说明这种作为中国饮食文化中独具特色的美食，很可能最早源于我国古代的东夷地区。饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

饺子又叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节日春节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的习俗。守夜辞岁的活动在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指在大年三十夜把备好的肉、菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，...