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菜市场升级改造还要注意哪些方面
菜市场升级改造还要注意哪些方面
提示:

菜市场升级改造还要注意哪些方面

   (一) 农贸市场环境优化
  正所谓,人靠衣装马靠鞍,农贸市场同样也是一样的!传统农贸市场卫生环境差已经给现代顾客留下了深刻的印象,同样也给市场内的农产品安全问题留下了巨大的安全隐患。因此在农贸市场改造中必须要对农贸市场外观、基础设施进行升级改造。
  1.摊位设计风格统一化
  市场内的摊位是市场主体活动的主要区域范围,因此农贸市场改造过程中首先要统一市场内各个摊位的风格,以整齐划一的门面提升市场的颜值档次。
  2.摊位布局类别化
  另外,市场的摊位布局规划合不合理会对客流量与顾客的潜在消费需求产生较大的影响。所以改造的时候,就应该对不同业态的摊位进行分类划分,并且根据不同的业态应该秉持“求同存异”原则。比如果蔬业态的摊位,改造时注意光线设计,水产肉类摊位注意排风、排水设计。
(二) 农贸市场信息集成与公示
  农贸市场改造过程中,最容易被遗忘的就是对于农贸市场内在运营管理的优化。 如果没有专业的农贸市场系统实现农贸市场管理智慧化,即使初期在市场环境上得以优化,后期容易出现脏乱差“反弹”。因此,农贸市场改造过程中还要挑选一款专业的智慧农贸系统软件。
  1. 市场管理数字化、统一化
  在缺乏农贸市场信息系统的传统农贸市场中,数据无法实现准确集成,因此市场管理方在物业费用、商户管理、区位管理等方面的管理多为粗放型管理,既损害了自身的营收利益,又容易让市场秩序陷入混乱。使用农贸市场系统,能让市场依据精准的数据做出最科学的决策,实现精细化管理。
  2.交易数据化、可视化、透明化
  让老百姓的“菜篮子”拎得更透明、更安全是政府一直在努力落实的两大模块,因此农贸市场改造过程中,需要选择一款有对接“肉菜溯源系统”与“农残留药物检验系统”并提供公示大屏的整体农贸市场系统,以实现食材从“田园”到“餐桌”全流程安全、价格保障。

菜市场升级改造还要注意哪些方面?
提示:

菜市场升级改造还要注意哪些方面?

   (一) 农贸市场环境优化
  正所谓,人靠衣装马靠鞍,农贸市场同样也是一样的!传统农贸市场卫生环境差已经给现代顾客留下了深刻的印象,同样也给市场内的农产品安全问题留下了巨大的安全隐患。因此在农贸市场改造中必须要对农贸市场外观、基础设施进行升级改造。
  1.摊位设计风格统一化
  市场内的摊位是市场主体活动的主要区域范围,因此农贸市场改造过程中首先要统一市场内各个摊位的风格,以整齐划一的门面提升市场的颜值档次。
  2.摊位布局类别化
  另外,市场的摊位布局规划合不合理会对客流量与顾客的潜在消费需求产生较大的影响。所以改造的时候,就应该对不同业态的摊位进行分类划分,并且根据不同的业态应该秉持“求同存异”原则。比如果蔬业态的摊位,改造时注意光线设计,水产肉类摊位注意排风、排水设计。
(二) 农贸市场信息集成与公示
  农贸市场改造过程中,最容易被遗忘的就是对于农贸市场内在运营管理的优化。 如果没有专业的农贸市场系统实现农贸市场管理智慧化,即使初期在市场环境上得以优化,后期容易出现脏乱差“反弹”。因此,农贸市场改造过程中还要挑选一款专业的智慧农贸系统软件。
  1. 市场管理数字化、统一化
  在缺乏农贸市场信息系统的传统农贸市场中,数据无法实现准确集成,因此市场管理方在物业费用、商户管理、区位管理等方面的管理多为粗放型管理,既损害了自身的营收利益,又容易让市场秩序陷入混乱。使用农贸市场系统,能让市场依据精准的数据做出最科学的决策,实现精细化管理。
  2.交易数据化、可视化、透明化
  让老百姓的“菜篮子”拎得更透明、更安全是政府一直在努力落实的两大模块,因此农贸市场改造过程中,需要选择一款有对接“肉菜溯源系统”与“农残留药物检验系统”并提供公示大屏的整体农贸市场系统,以实现食材从“田园”到“餐桌”全流程安全、价格保障。

农贸市场改造的意义?
提示:

农贸市场改造的意义?

传统蔬菜市场存在许多弊端,如环境卫生、消防安全、管理体制等,这些问题可以通过升级来解决,有必要对农贸市场改造和升级。
  传统市场的环境大多是肮脏和恶劣的,卫生环境不符合标准,特别是在夏季,食品和肉类储存不合格,很多肉类摆在桌子上,没有冷冻设施,蚊子和苍蝇就会特别多,会有很多不知道的细菌,很不干净不卫生,水产养殖条件不佳,许多鱼类会死于缺氧,这样就会给经营者造成损失。
  市场设施不够完善,摊位面积太小,市场摊位分布不整齐,很多摊位在进货后没有地方存放,随意放置在摊档及其他公众地方的过道上,有很大的安全风险,有必要改善蔬菜市场,改善提升购物的环境。改善提升市场设施,合理划分摊位,这样就提高了市场服务整体水平。
  除了传统蔬菜市场的环境条件外,大多数供应商的购买渠道都是从不同的供应商购买蔬菜,供应不够,市场购买的品种少,市场竞争大,菜价格也上下波动,甚至可能出现恶意炒卖菜价,损害人民群众的切身利益,违反市场监督法。
  市场也是一个人群聚集的场所,需要经理对市场进行合理化和有效的管理。许多传统的市场所有者可以自由设置摊档,管理人员很难进行注册管理。许多商贩也没有商业资格证书,农产品来源的安全得不到保障,经营者也必须持有健康证书。
  如果有经济纠纷,就很难找到问题的根源,消费者的权益得不到保障,传统蔬菜市场的经营管理很难达到合理的标准,因此有必要对农贸市场改造升级。

如何进行农贸市场改造?
提示:

如何进行农贸市场改造?

  需要设计师们秉承匠心精神,精细化市场设计,完善市场功能,彻底解决曾经困扰百姓消费、商户经营、市场方管理等的各类现实问题,如此这般,农贸市场改造才算成功。
  一、改造农贸市场:解决消费者的环境健康问题
  对于广大消费者来说,最大的问题是环境卫生。市场转型需要进一步深化排水、暖通、消防等问题的设计。增加市场排水系统,在摊点和公共区域增设明沟排水,将摊点内部排水与公共区域隔离。
  运输采用自然风,新风系统保证市场空气清新无异味。注重防火卷帘、消防栓的标准化设计,在不影响市场整体美感的前提下,达到消防标准。
  二、改造农贸市场:解决商家的经营和使用问题
  许多市场表面上设计得很漂亮。然而,在操作和使用过程中发现了许多问题。在市场转型中,要优先考虑市场的实际表现。
  展位的直径和深度应合理设置,高平台的高度应符合人体工程学,展位下方应预留存放空间,为商家操作提供方便。
  不同摊点应区别设计,肉摊应配备砧板和挂肉工具;水产摊点更注重给排水设计,达到方便供水、排水通畅的目的;冷藏和新鲜货摊应设计有兼具储存和冷藏功能的柜台。
  第三,改造农贸市场:解决市场方面的日常管理问题
  市场的转型升级不仅要着眼于消费者和经营户的需求,还要关注设计者对市场方的管理需求。转型升级针对的是各种复杂的业务形态,同样的业务形态分组运营,提高管理效率。
  增加了农民智能系统,全面铺设无线网络。利用智能引导屏、智能显示屏和智能电子秤采集农民大数据,为市场管理提供有效平台。

农贸市场改造如何标准化升级呢?
提示:

农贸市场改造如何标准化升级呢?

农贸市场智能化升级改造——新时代农贸市场发展的新模式,将会为传统农贸市场向智能化、信息化、互联网化转型升级提供新思路和新技术。
农贸市场是各地政府惠民建设的长效工作项目。因此,智能农贸要真的智能,要改变传统的服务体验,要在百姓日常买菜服务上更惠民,真实菜场和网上菜场结合,满足市民各种情况下买菜的需求。“民以食为天,食以安为先”不仅通过互联网式的功能改造适应市场,同时也要打造放心安心市场,让百姓买菜更方便,体验更安全,消费更放心。
过去的农贸市场,运营比较落后,管理操作纯靠人工,而现在自从进行智能农贸建设后,市场构成了一个信息化、标准化的操作体系,以大数据、智能分析为技术落脚点,着重改造传统农贸市场有信息无可视化数据记录的尴尬,把农贸市场的日常管理、商户招商、物业、收费、维修、投诉以及市场巡检等信息都通过智能化的管理平台进行整理,让农贸市场运营智能化变为现实。另外,无纸化经营模式也是智能菜场管理上的一个突破。

农贸市场设计改造的几大要点?
提示:

农贸市场设计改造的几大要点?

传统农贸市场退出历史舞台,随着人们生活水平的提高,许多新型农贸市场逐渐通过农贸市场升级改造站稳脚跟。新型农贸市场可以满足人们的生活需求,设计上要注重贴合人们的生活习惯和要求,从细节去打动消费者,让消费者得到一个更好的购物体验。 门头设计 走进一家农贸市场放眼望去如果全市统一的门头会给人感觉不好。想买一个东西找不到目的地,所以农贸市场在门头的设计上需要下一些功夫,每一个店铺都要有自己的特色设计师,要抓住这些特点,根据实际情况设计出亮点,有风格有品位的门头招牌。 摊位设计 农贸市场是一个农产品,交易场所大小摊位组合在一起形成一个农贸市场。在摊位合理分布和设计上也需要很多的讲究,要做到具体问题,具体分析不同业态摊位。设计要有所区别。 灯光设计 随着人们对消费环境品质的追求农贸市场设计不仅要开始考虑到照明和美观,还要么营造出空间的美观,优雅的氛围通过灯的色彩和形状来匹配市场打造风格。不同摊位和液态对灯光的颜色要求和色彩是不一样的,各个业态量身定制灯光设计可以突出商品特色营造独特的视觉效果激发消费者购买欲望。 农贸市场设计不仅能美化城市形象,也能让农贸市场购物的消费者有一个更加愉快舒适的体验。