
飞天茅台43度和53度有什么区别?
飞天43度与53度的区别:制作工艺不同、收藏价值不同、面对消费者不同。 1、制作工艺不同 53度飞天茅台是传统的酱酒制作工艺,固态发酵、高温制曲,分7次取酒,再经过勾调和陈藏,五年后包装出厂。43度飞天茅台在此基础上,需要进行降度处理,不少人认为是加水降度,这时还要去除不溶于水的高级醇,不然酒就会变浑浊,一来二去就要加入更多的调味酒来弥补酒体寡淡的情况。 2、收藏价值不同 53度茅台拥有无可比拟的社交属性和金融属性,有实验证明酒精分子和水分子在53°左右缔合得最紧密,口感最为醇厚,而且通过收藏陈放,酒会越来越好喝。而43度飞天茅台本就乙醇含量低,在储藏中会消耗掉一部分酒精,储存过久口味变得很寡淡,喝起来还不如白开水,可以说完全不适合收藏。 3、面对消费者不同 在上世纪80年代,茅台就开始研制低度酒了。原因是为了迎合部分酒友对于口感的要求,以及更好接轨世界融入国际市场。很多人喝不惯53度的高度酒,但是又想喝酱香,这个时候43度茅台就是很好的选择。 飞天茅台起源: 飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。 数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
飞天茅台53度真假查询
(三)看喷码三行数字
飞天茅台酒胶帽上有三行数字,第一行数字是生产日期,即这瓶酒的包装日期;第二行数字是生产批次,即该酒体的勾兑日期及批次,格式为“年+顺序号”。第三行数字是不同批次流水号,即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶号。
第三行数字具有唯一性,若出现相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假酒。这三行喷码数字中,下面数字有明显特征:数字1穿鞋戴帽,1字底下有一小横;数字2中间有两个圆点是水平平行,几乎重叠在一起,形成一个大圆点;数字6和9平头平底,上下两边的钩都长一点。【摘要】
飞天茅台53度真假查询【提问】
你好,飞天茅台53度真假查询方法如下:
一、看胶帽
(一)看胶帽整体
真酒胶帽看起来非常合身,胶帽收缩套住,整体平整平贴,没有褶皱痕迹。这点主要区分拔头酒,拔头酒的胶帽一般不平整,可能会褶皱痕迹,会出现一高一低的情况【回答】
(二)看胶帽顶部的齿轮
1. 真酒胶帽顶部的齿轮数量为13个,且第1和第10个齿轮槽是圆角,其他11个齿轮槽是直角。【回答】
(1)胶帽顶部的齿轮数量不是13个的定为假酒。
(2)五角星五个角全都没有对准齿轮空隙的肯定为假酒。(真茅台有一个角正对齿轮空隙)
(3)真品茅台两个圆角齿轮槽中间是隔了三个齿轮。若两个圆角齿轮槽中间只隔了2个齿轮(或齿轮槽都是直角)肯定假酒。【回答】
(三)看喷码三行数字
飞天茅台酒胶帽上有三行数字,第一行数字是生产日期,即这瓶酒的包装日期;第二行数字是生产批次,即该酒体的勾兑日期及批次,格式为“年+顺序号”。第三行数字是不同批次流水号,即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶号。
第三行数字具有唯一性,若出现相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假酒。这三行喷码数字中,下面数字有明显特征:数字1穿鞋戴帽,1字底下有一小横;数字2中间有两个圆点是水平平行,几乎重叠在一起,形成一个大圆点;数字6和9平头平底,上下两边的钩都长一点。【回答】
二、看飞天标
看飞天标右侧仙女手臂位置。真酒飘带是连续的,假酒的飘带多了一根线。(这一处破绽出现在大量全套造假的茅台酒身上,适合各个年份的茅台酒鉴别,也比较实用)【回答】
三、看背标
背标物流码可以追溯茅台酒的出厂信息和经销商。物流码贴纸由三部分组成:①条形码;②数字码;③茅台logo。自2009年2月开始,茅台使用第四代胶帽后,原先粘贴在瓶盖上方的物流码贴纸,贴在了背标上方。【回答】
(一)看茅台logo网格线
真酒从2013年开始,物流码茅台logo蓝色部分有清晰的网格,使用放大镜观察物流码贴纸上茅台logo-海洋标,真品飞天茅台酒图案清晰,呈网格状(或者用手机拍摄后,放大观察),假酒没有网格,或者网格模糊。【回答】
(二)看物流码贴纸颜色
1.看物流码贴纸颜色。真酒背标的物流码贴纸是用特殊纸张制成的,纸张优良,颜色雪白,就算放久了也不会变黄,如果变黄,就说明是假酒(千万别相信氧化、不小心弄脏了之类的鬼话)。【回答】
(二)看物流码贴纸颜色
1.看物流码贴纸颜色。真酒背标的物流码贴纸是用特殊纸张制成的,纸张优良,颜色雪白,就算放久了也不会变黄,如果变黄,就说明是假酒【回答】
2.看物流码的数字“7”是否为“大肚7”。2011年以后的茅台酒,物流码的数字7如果竖线有弧度则一定是假酒,俗称“大肚7”,真酒的数字7竖线是直的。(但2009年到2010年,背标物流码数字中出现“大肚7”,是正常情况。)【回答】
3.看物流码有无完全相同情况【回答】
希望我的回答能够帮助你,如还有问题或是不够详细可以提出来薇薇好及时为你解答哦【回答】