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筷子的由来
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筷子的起源和来历
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筷子的由来
筷子的由来说法很多，一种说法是姜子牙发明了丝竹筷；第二种说法是妲己为讨纣王的欢心而发明了用玉簪作为筷子，还有一种说法是还有大禹治水时为节约时间，以树枝捞取热食而发明了筷子。
筷子是中国传统的餐具，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
筷子的起源和来历
中国筷子的起源直至2021年还没有明确的说法，但至少已有3000年的历史了，据《韩非子·喻老》中所记:“昔者纣为象箸，而箕子怖。”可得知3000多年前的中国就已出现象牙筷子了。现如今发现最早的筷子是出土于河南省殷墟铜筷子。筷子的起源 关于筷子的来历的说法有三种，一种说是妲己为了讨得纣王的欢心而发明了用玉簪作为筷子;二种说是姜子牙受到神鸟启发而发明了丝竹筷子;三种说就是在大禹治水时期，只能在野外进食，为节约时间大禹把树枝折下来当做筷子捞取热食，这是筷子最初的雏形。 筷子在先秦时代被称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷”。古人对筷子的要求筷子必须一头圆、一头方，圆象征的是天;方象征的是地，对应则为天圆地方，这是中国人对世界基本原则的理解，中国人讲究“阴阳两和”、合二为一”，意求圆满和谐。 制作筷子的材质多以木质或竹制为主，也有用象牙、红木、金银等名贵材料制成的工艺品箸，更善运用各种雕刻工艺，彰显典雅，富有古典气质。而竹木筷子是我们日常生活中都十分常见的。